由于压力和温度也相应急剧增大,物料成为带有流动性的凝胶状态。此时物料从模具孔中被排出到正常气压下,气流膨化机,物料中的水分在瞬间蒸发膨胀并冷却,使物料中的凝胶化淀粉也随之膨化,形成了无数细微多孔的海绵体。
脱水后,胶化淀粉的组织结构发生明显的变化,淀粉被充分糊化( a化),具有很好的水溶性,便于溶解、吸收与消化,淀粉体积膨大几倍到十几倍。
在这里,我们要明确一个概念,即膨化食品不都是通过挤压机生产的,挤压机生产出来的食品也不全是膨化食品。
可配备自动喂料系统3,喂料器为当今世界上·新型的开关磁阻调速电动机控制的水平输送螺旋,另一端与膨化挤压机联接,可通过调6节进料量来控制膨化产量(定量供料,并能有效的防止物料结拱)。
切割系统,独立的切9割装置与机体连接方便,快捷,变速切割刀头,可方便地调节切刀,可方便地调节切刀和模板间的间隙,电脑控制气流膨化机,根据需9要可配制不同的模板,确保所需的料径和长度,不用人手开罐气流膨化机,生产出不同规格和料形的产品。
卫生适用性。是膨化食品机械设计、制造过程对机械结构的卫牛要求,主要包括产品接触面和非产品接触面的结构材料、表面构造、可清洁性、耐用性、可检查性等卫生要求;对于食品机械的机械结构,应确定卫生危险的关键控制点,气流膨化机生产厂家,采取措施以保证机械结构的卫生要求。
武汉香来尔食品机械有限公司主营膨化食品机械等设备,我们提供免费上门调试安装指导,真诚服务,欢迎您致电咨询!
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